Che ne dici di un succo di pitaya? Il “frutto del drago”, così è noto anche l'esotico pitaya, ha poche varietà e può essere consumato attraverso la sua polpa, oltre ad essere utilizzato in ricette come marmellate, dolci, gelatine e succhi.
La forma di consumo come succo è preferita da molti per la varietà di opzioni, che prevede diverse ricette estremamente nutrienti e gustose.
Ecco il nostro consiglio per una ricetta di succo di pitaya e due contorni che possono fornirti un pasto gustoso e nutriente:
Suco de Pitaya Refresh
La ricetta del succo "Pitaya Refresh" è estremamente nutriente ed è molto buono per la salute, poiché contiene ingredienti che aiutano il nostro metabolismo, aumentano la nostra immunità , controllano i livelli di colesterolo e trigliceridi nel corpo e che contengono grandi quantità di nutrienti che il nostro ha bisogno del corpo ha bisogno del corpo ogni giorno.
Include acqua di cocco, che è ricca di sostanze nutritive come vitamina C e potassio; ananas, ricco di minerali come calcio e ferro; il limone, che è un'ottima fonte di vitamina C; menta, ricca di magnesio e zinco e, naturalmente, pitaya, che è ricca di vitamina C, B1, B2 e B3. Tutti gli ingredienti citati hanno un valore calorico molto basso e il succo può essere accompagnato da più pasti.
Puoi bere il succo a colazione, aggiungendo dei cereali o cereali a tua scelta; si può consumare a pranzo, con pollo e verdure come contorno; per uno spuntino pomeridiano, accompagnato da del pane integrale e un formaggio bianco, o per cena, accompagnato da cibi più leggeri, come una frittata e un'insalata a foglia.
Andiamo a ciò che conta! Per questa ricetta vi serviranno:
– 300 ml di acqua di cocco;
– 1 pitaya;
– 4 cucchiai di polpa di ananas (sbattere un pezzetto di ananas molto maturo nel frullatore, quando è completamente cremoso prenderne 4 cucchiai);
– 1/2 limone di Tahiti (succo);
– 5 foglie di menta.
Preparazione:
Aggiungere tutti gli ingredienti nel frullatore e frullare per 1 minuto, in modo che le foglie di menta siano completamente schiacciate. Quindi servitela in un bicchiere con ghiaccio e buon appetito!
Vale la pena ricordare che questa ricetta non prevede nessun tipo di dolcificante o zucchero, in quanto vi consigliamo di utilizzare la polpa di un ananas molto maturo in modo che addolcisca naturalmente il vostro succo, ma se preferite addolcire date la preferenza al miele o un po' di zucchero biologico.
Consiglio: se preferisci un succo piĂą denso, come quello congelato, congela la pitaya e aggiungi 2 cubetti di ghiaccio nel frullatore, oppure se preferisci un frullato cremoso, sostituisci l'acqua di cocco con yogurt naturale o latte.
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Ti è piaciuta la ricetta? Preparati per i nostri suggerimenti di follow-up:
1. Una famosa insalata Caesar
Estremamente leggero e ha tutto a che fare con i sapori del succo!
Ingredienti:
– 1 petto di pollo disossato, condito a piacere, grigliato e tritato;
– 1 lattuga iceberg pulita e tagliata a listarelle;
– 1 tazza di parmigiano grattugiato (preferibilmente grossolanamente);
– 2 tazze di crostini croccanti (si possono acquistare già pronti o farli in casa, con del pane senza crosta).
Salsa per condire:
– 1/2 bicchiere di olio d'oliva;
– 2 spicchi d'aglio schiacciati;
– 1/2 tazza di olio di mais;
– 1 tuorlo d'uovo crudo;
– 4 filetti di acciughe;
– 2 cucchiai di maionese (preferibilmente al latte e fatta in casa);
– 1 colher di zuppa mostarda di digione;
– 1 cucchiaio di succo di limone.
Preparazione:
– Frullare tutti gli ingredienti della ricetta della salsa sul livello più leggero del frullatore per circa 25 secondi in modo che gli ingredienti si uniscano. Se la sbatti di più, può praticamente diventare maionese;
– In un recipiente, adagiate la lattuga, il pollo (sminuzzato o tritato), irrorate con la salsa e adagiate sopra il parmigiano grattugiato, a piacere;
– Coprite con i crostini al momento di servire (se li coprite prima si ammorbidiranno).
2. Il tesoro di molti: la bistecca alla milanese
Si abbina molto bene con il succo rinfrescante di pitaya a base di acqua di cocco, perché durante il pasto pulirà le tue papille gustative!
Ingredienti:
– 1 bistecca d'anatra o di fesa;
– 1/2 piccolo spicchio d'aglio;
– Sale qb;
– Pepe nero in polvere qb.
Al pane:
– 1/2 tazza di tè con farina di frumento;
– 1/3 tazza di pangrattato;
– 1 uovo sbattuto;
– 1/2 tazza di tè al latte;
- Olio per friggere.
Preparazione:
– Condire la bistecca con sale, aglio tritato e pepe nero;
– Passarlo nella farina di frumento;
– Quindi sbattere l'uovo sbattuto con il latte e passare la bistecca nel composto;
– Infine passatelo nel pangrattato;
– Friggere in olio molto caldo fino a doratura e far scolare su carta assorbente.
- Servire ancora caldo!
Prepara il nostro succo di pitaya per accompagnare questi piatti che si completano a vicenda e buon appetito! Come direbbero alcune persone: "Ciao!" e buon appetito!".
