La tapioca è stata costantemente associata a diete sane. È un'ottima opzione per i celiaci (persone allergiche al glutine), ma è una cattiva quando si tratta di dieta per perdere peso.
La tapioca è composta da gomma di manioca, che è un carboidrato. È un alimento che non ha molte fibre ed è povero di nutrienti. È un'ottima alternativa per sostituire i pani pieni di coloranti e ingredienti chimici che si trovano in commercio, ma se si vuole dimagrire non va benissimo buttarsi nella tapioca come se fosse lattuga!
Per chi ha bisogno di ingrassare in modo sano, è un ingrediente molto gradito., poiché ti aiuta ad aumentare di peso in un modo che non danneggerà i tuoi organi con il grasso in eccesso.
Non dimenticare che mangiare bene e in modo sano è sempre molto importante in qualsiasi dieta. E soprattutto, cercare l'aiuto di un professionista specializzato è la migliore alternativa.
Testo scritto da Marcela Cappato del Team Eu Sem Fronteiras.
