Lo zucchero fornisce energia, ma invecchia anche la pelle, provoca diabete, ipertensione e obesità . La dose giornaliera raccomandata, secondo l'Organizzazione Mondiale della Sanità , è di 50 grammi, equivalenti a 5 cucchiai. Tuttavia, il mondo sta esagerando, lo spagnolo consuma 55 kg all'anno, quando l'indicato sarebbe di 15 kg. La mancanza di controllo è in parte spiegata dal cibi che mascherano lo zucchero. Elenchiamo 20 esempi che non puoi nemmeno immaginare, dai un'occhiata:
1. Raggiungere
Uno cibi che più mascherano lo zucchero. In 100 grammi di ketchup ci sono 23 grammi di zucchero, quasi la metà della dose raccomandata dall'OMS. Le salse di pomodoro industrializzate contengono anche zucchero. Quindi consumali con moderazione.
2. condimenti industrializzati
Sono anche bombe di zucchero, soprattutto brodi di pollo. Nei condimenti, lo zucchero dona consistenza e colore dorato.
3. Noodles istantanei
Oltre allo zucchero, questo alimento è ricco di condimenti artificiali: costine, barbecue e barbecue.
4. spuntino al formaggio
Nonostante sia salato, ha più zucchero che formaggio. Il prodotto ha ancora alte dosi di sale.
5. condimenti per insalata
Pieno di zucchero, grassi, conservanti e sale. Nemmeno quelli dal sapore vegetale sfuggono a questa combinazione, anche i più sani hanno lo zucchero. Se lo ami, fai attenzione! La ricetta prevede coloranti ed esaltatori di sapidità .
6. zuppe pronte
Pieno di zucchero, grassi, conservanti e sale. Nemmeno quelli dal sapore vegetale sfuggono a questa combinazione.
7. Hamburger
Cibo con molto zucchero nascosto. La melassa e lo sciroppo di mais impediscono al prodotto di restringersi durante la preparazione.
8. Manzo e Salmone
Alcuni frigoriferi aggiungono zucchero al mangime. Il salmone può essere immerso in una soluzione di zucchero. Cerca informazioni sull'alimentazione dei buoi e preferisci il salmone fresco.
9. torta di pollo congelata
C'è dello zucchero nell'impasto.
10 lasagne surgelate
Miscela di zucchero, sale e spezie.
11 Salsa Shoyu
Zucchero e sale raffinato.
12 Patè di prosciutto
Tanto zucchero, grasso di suino, sale e conservanti.
13 gelatina
Il dessert maschera il consumo di zucchero. È un mix di zucchero, dolcificanti, coloranti artificiali e conservanti. Per darvi un'idea, 120 grammi di gelatina di fragole contengono quasi 8 grammi di zucchero.
14 Latte
Una tazza di latte corrisponde a 12 grammi di zucchero. Il latte di soia è un'alternativa, ma deve essere la versione senza zucchero.
15 Yogurt
I vasetti da 100 grammi di yogurt bianco e scremato contengono 13,04 grammi di zucchero. La quantità aumenta in quelli con sciroppi e cioccolatini.
16 Cereali
In 100 grammi possiamo trovare fino a 26,22 grammi di zucchero. Scegliete le muesli senza frutta secca e con zucchero di canna.
17 cereali per la colazione di mais
I cereali per la colazione di mais sono anche pieni di zucchero, 100 grammi contengono 38,02 grammi di zucchero. Scambiali con le versioni complete.
18 Barrette di cereali
As Le barrette di cereali mascherano anche lo zucchero. Alcune versioni possono contenere fino a 38 grammi di zucchero, più della metà della dose raccomandata dall'OMS. Consumare prodotti con almeno 2 grammi di fibre ed evitare quelli con cioccolato.
19 Frutta secca
Poiché non hanno acqua, lo zucchero è più concentrato. Consumare 100 grammi equivale a quasi 40 grammi di zucchero.
20 succhi di frutta
Os i succhi nascondono lo zucchero. Quelli industrializzati hanno 2 cucchiai di zucchero ogni 200 millilitri. Quelli naturali contengono fruttosio, lo zucchero naturale della frutta, quindi dovresti evitare i dolcificanti. Un succo di guava, ad esempio, contiene quasi 15 grammi di zucchero.
Lo zucchero deve essere consumato con molta attenzione. Vuoi leggere più contenuti sul cibo? Dai un'occhiata a questo articolo: Come lo zucchero può creare più dipendenza delle droghe.
Testo scritto da Sumaia de Santana Salgado del Team Eu Sem Fronteiras.
