Mangiare bene non include solo verdura, frutta e cereali nella dieta. Mangiare bene è anche avere consapevolezza di sé e atteggiamenti responsabili per non sprecare nulla. Vuoi sfruttare il potere del cibo oltre la nutrizione? Incontra il nostro 5 consigli per un'alimentazione consapevole e cambia il tuo rapporto con il cibo.
non mangiare nervoso
Non mangiare dopo le discussioni o altre situazioni stressanti. C'è una forte tendenza a scaricare la nostra angoscia, tristezza e rabbia sul cibo. E cosa succede? Non sentiamo il sapore del cibo e ingrassiamo. Fai esercizi di rilassamento per avere a mangiare consapevole. Vuoi un consiglio? Prima di mangiare, visualizza una cascata, una spiaggia paradisiaca, un giardino... Inspira lentamente e profondamente, espira allo stesso modo per 4 volte.
Mangia solo quando hai fame
Mangi per fame o per desiderio di mangiare? Quando abbiamo fame, lo stomaco ringhia, batte così facilmente e ci fa persino girare la testa. La voglia di mangiare è un desiderio incontrollabile di certi cibi, dolci e panini grassi. Sai come differenziare? Bevi un bicchiere d'acqua, se non pensi più al cibo, è stata la voglia di mangiare. Un'altra cosa, non pranzare a mezzogiorno perché è "ora di pranzo". Mangia i tuoi pasti nel momento in cui il tuo corpo lo chiede.
scegli bene
Non mettere tutto ciò che è disponibile nel tuo piatto. Assembla il tuo piatto mentalmente e serviti solo quando sei sicuro di cosa mangiare. Questo è ottimo per coloro che frequentano i ristoranti al chilo, ma questo consiglio consumo alimentare sostenibile va anche per i pasti a casa.
Mangia lentamente
Masticare bene assicura un maggiore assorbimento dei nutrienti e facilita la digestione. Mangiare lentamente fa sì che lo stomaco invii segnali di sazietà al cervello e ne consumiamo abbastanza per nutrire il corpo. Al tuo prossimo pasto o spuntino, mastica da 30 a 40 volte e aspetta 20 secondi tra ciascuna.
Allontanati dalle distrazioni tecnologiche
Hai spuntini e pasti guardando la TV, davanti allo schermo del tuo computer o al cellulare? Ti fa perdere il conto di cosa e quanto mangi. Mangia seduto, lontano dai dispositivi elettronici, per goderti appieno il gusto del cibo.
Ci hai pensato prima? No? Sappi che non è mai troppo tardi per cambiare. Cogli l'occasione per saperne di più cibo responsabile.
Testo scritto da Sumaia de Santana Salgado del Team Eu Sem Fronteiras
