Quando pensiamo a cambiare le abitudini alimentari, una delle prime domande che ci viene in mente è eliminare la soda dai pasti. Il problema è che chi ha l'abitudine di mangiare bevendo qualcosa insieme fa fatica ad abituarsi a mangiare senza alcun liquido da accompagnare. In questi casi, il più comune è la persona che cambia la bibita per il succo industrializzato, il famoso “juice box”. Ma questo scambio è davvero buono?
Un punto a favore di questa sostituzione è che il succo industrializzato non ha il gas e il sodio nella stessa quantità di una bibita, questo è un buon inizio, tuttavia è ben lungi dall'essere una soluzione salutare. I succhi industrializzati, nonostante il confezionamento con frutti enormi e belli, hanno poco di naturale. Ecco tre motivi per capire meglio la loro composizione e avere il coraggio di fare un passo avanti e scegliere di avere succhi naturali nei vostri pasti:
Acqua, zucchero e solo dopo la frutta
Una delle regole del confezionamento delle bevande è quella di mostrare gli ingredienti nell'ordine dal più al minimo del prodotto. Se guardi le etichette delle scatole dei succhi, quasi sempre gli ingredienti inizieranno con: acqua, zucchero, succo di frutta naturale.
Ciò significa che quello che c'è nella composizione del succo è acqua e zucchero. Sì! Più zucchero che succo di frutta. La confezione riporta anche la percentuale di succo naturale contenuto nella bevanda. E quella percentuale non è molto incoraggiante. Riassumendo questo argomento: se vuoi stare in salute, riduci l'assunzione di zucchero. In questo modo, il succo industrializzato non va bene per te.
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coloranti e conservanti
I succhi industrializzati hanno coloranti e conservanti che non fanno molto bene al tuo corpo. Alcuni di loro possono anche causare allergie in alcune persone. Sfortunatamente, i conservanti sono necessari in modo che il succo non si deteriori e abbia una durata di conservazione molto più lunga. Ma non sarebbe più facile acquistare la frutta naturale e poter fare il succo senza questa preoccupazione?
Vitamine
Al punto finale che dobbiamo rivedere, parliamo di vitamine. Ormai non c'è modo di difendere i succhi industrializzati rispetto ai succhi naturali. Per mantenersi in buona salute, il corpo ha bisogno di una quantità minima di vitamine, minerali e sostanze nutritive da consumare quotidianamente. Quando beviamo un succo naturale, la quantità di vitamine è molto maggiore di quella del juice box. In altre parole, pensare che il succo industrializzato sia naturale non è altro che un'illusione. Non fa bene come promette. Quindi, pensa alla tua salute e forse ora è un buon momento per dare una possibilità ai succhi naturali? Il tuo corpo ti ringrazierà!
Scritto da Ricardo Sturk del team di Eu Sem Fronteiras
