Une autre bonne chose à propos de la citrouille est qu'elle est faible en calories. Chaque 100 grammes de légume contient 25 calories. Par conséquent, si elle est préparée dans des plats sains, la citrouille aide à perdre du poids.
Cette recette est idéale pour ceux qui ont un œil sur la balance car, en plus du potiron contenant peu de calories, le kibe rôti est recommandé pour présenter, pour 100 grammes, 136 calories. Frit, le kibe contient 254 calories. Alors régalez-vous et régalez-vous de votre alimentation avec un plat savoureux plein de bienfaits !
Kibe au four avec citrouille :
Ingrédients:
3 tasses de blé pour kibe (blé)
6 tasses d'eau
1 kg de potiron cabocha
Odeur verte
Huile d'olive
Menthe
Cebola
Sel au goût
mozzarella pour farcir
Préparation:
Faire tremper le blé dans de l'eau tiède pendant 30 minutes. Cuire le potiron sans la peau. Retirer l'eau du blé et ajouter les assaisonnements et la purée de citrouille. Étalez une couche de pâte (blé et potiron), une couche de mozzarella et une autre couche de pâte. Mettre au four pendant 30 minutes.
