De repente, descubres que las pequeñas cosas hacen que la sonrisa salga del interior de tu pecho.
Así me pasó el sábado cuando me dieron unas ramas de laurel en la feria. Frente a sus hojas, apreció los surcos que destilaban un dulce aroma y sonrió, porque lo sintió. Sentí vida en mis manos, vida en mí, vida a mi alrededor.
Enamorada del ramo de laurel, pronto creé una nueva receta para degustarlo con excelencia. ¡Échale un vistazo!
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Arroz con quinoa y laurel - Ingredientes
- Manera de hacer Pon una sartén a fuego medio con el aceite y las hojas de laurel. Saltee por un minuto, aromatizando el aceite. Agrega el arroz y la quinoa. Revuelva los frijoles con el aceite aromatizado durante aproximadamente un minuto. Agregue 2 tazas de agua y la sal. Mezclar y tapar la sartén. Deje que se cocine hasta que el agua se seque y los frijoles estén suaves. Apaga el fuego y retira las hojas de laurel. |
Luego sigue disfrutando del aroma que llena la cocina, que penetra los granos, en ti, y va más allá de todo eso.
Aprecia cada pedacito en silencio, en plenitud.
Bon appétit!
Vale la pena resistir la tentación de agregar ajo y cebolla, el sabor es único, ¡pruébalo!
¡Beso dulce!
