Solidaridad es la palabra que representa al restaurante indio Papadavada, que puso a disposición un frigorífico público, frente al establecimiento, que se abastecerá diariamente con alimentos no utilizados en el restaurante para que las personas puedan servirse gratuitamente.
Minu Pauline, dueña del restaurante, estructuró la idea de la siguiente manera: la comida que sobra al final del día o que no se usa va a la heladera. Los clientes que además no consuman el plato completo pueden solicitar el envoltorio de regalo. Las personas dispuestas a abrazar esta causa pueden llevar comida de casa para llenar la nevera. Pauline solo indica que el alimento está sellado y tiene fecha de caducidad.
La nevera funcionará como una especie de autoservicio, no tienes que pedir comer la comida, solo abrirla y servirte tú mismo. Esta iniciativa no solo beneficiará a las personas sin hogar, las personas que están pasando por problemas económicos también podrán llevarse algo de comida a casa.
El dueño del restaurante relata que, al principio, la gente no creía que la idea pudiera funcionar, muchos decían que seguramente se robarían la heladera. Pero Pauline dice que la iniciativa ha sido un éxito. Varios clientes ya han hecho pedidos solo para dejarlos en la nevera. Los niños también dejan dulces allí. Durante Semana Santa, un señor donó diversos alimentos típicos como tortas y bebidas a todo aquel que lo necesitara. Y así, toda la comunidad ha contribuido espontáneamente.
Diariamente se depositan unas 80 comidas en el frigorífico. Los alimentos donados no se quedan mucho tiempo allí, si se colocan en un día, al día siguiente hay muy pocas opciones de donación y suficiente espacio para recibir nuevos alimentos.
- Escrito por Natália Nocelli del Team Eu Sem Fronteiras.
