De origen indio, la berenjena es un alimento saludable que aporta muchos beneficios para la salud. Si estás a dieta, o simplemente te preocupas por tener una alimentación de calidad, conoce cómo esta fruta puede tener un impacto positivo en tu organismo.
Calorías
La berenjena tiene solo 20 calorías por cada 100 gramos de alimento consumido. Si quieres reducir las calorías de tus comidas para adelgazar, ¡sustituir algo calórico por berenjenas puede ser una gran idea!
corazón y presión arterial
Los nutrientes de la berenjena son buenos para el corazón. Reducen el riesgo de enfermedades del corazón y por eso suelen estar en la lista de dietas que hacen los nutricionistas para pacientes con problemas cardíacos. Además, la berenjena también tiene potasio, que ayuda a regular la presión arterial.
gastritis y reflujo
Además de reducir el riesgo de enfermedades del corazón, la berenjena también se recomienda para aquellos que sufren de gastritis y reflujo. Puede ayudar a disminuir los síntomas de estas dolencias.
exceso de liquido
La berenjena tiene un efecto diurético y, por lo tanto, es buena para eliminar el exceso de líquido en el cuerpo. Muchas veces esa hinchazón que tienes en tu cuerpo puede ser este problema y en estos casos la berenjena también te puede ayudar con eso.
Diversidad
La berenjena es excelente en muchos platos. Ya sea como ensalada de berenjenas, bruschetta de berenjenas, berenjenas rebozadas, fritas en aceite de oliva o rellenas, lasaña de berenjenas o incluso como acompañamiento de pastas. No faltan opciones para que hagas tu comida más rica con esta fruta.
intestino
La fibra de la berenjena ayuda a regular los intestinos. Si tienes problemas intestinales, ¡prueba a poner berenjena en el menú!
Huesos
La berenjena tiene en su composición manganeso, cobre y potasio, que son elementos buenos para los huesos.
Sistema inmune
La berenjena también tiene zinc, que es excelente para fortalecer tu sistema inmunológico y así prevenir diversas enfermedades.
Sistema nervioso
Las vitaminas B, que están presentes en la berenjena, son muy buenas para el sistema nervioso. ¡Otro punto para que la berenjena esté en tu menú!
Curiosidad
Cuando tengas dudas sobre cómo escribir berenjena, con j o g, ¡no te preocupes! Esta es una palabra que se puede escribir de las dos formas: berenjena o berenjena.
Teniendo en cuenta todos los puntos mencionados, comer berenjena es bueno para la salud y es una gran opción para incluir en tu dieta. Pero siempre recomendamos que, para una dieta equilibrada y con el debido cuidado de las alergias e intolerancias, siempre te recomendamos consultar con un nutricionista. ¡Buen provecho!
Texto escrito por Ricardo Sturk del Equipo Eu Sem Fronteiras.
