El crudivorismo tiene varios beneficios para la salud, ya que defiende el consumo de alimentos sin el proceso de cocción, y por tanto, que no pierdan sus nutrientes. ¡Hoy separamos una práctica receta de Vitamina de Coco para comer sano durante el día!
Ingredientes:
1 plátano grande (150 gramos)
1 mango pequeño (300 gramos)
1/2 pulpa de coco seco pequeño (100 gramos)
2 puñados de pasas blancas (60 gramos)
½ del agua de un coco verde (250 ml)
Hielo al gusto
Preparación
Agrega 150 ml del agua de coco con el plátano y las pasas blancas y licúa hasta pulverizar por completo todas las pasas. Después, agrega el mango, el hielo y el coco seco y bate todo en un delicioso batido. Añade menos agua de coco si quieres un batido más espeso y más agua si quieres uno más aguado. Enfócate en batir por lo menos un minuto, para que todo se mezcle y se homogeneice, ya que el coco y las pasas tardan en pulverizarse al contener menos agua.
Fuente: Salud frugal
