Comer bien no es solo incluir verduras, frutas y cereales en la dieta. Comer bien es también tener autoconocimiento y actitudes responsables para no desperdiciar nada. ¿Quiere aprovechar el poder de los alimentos más allá de la nutrición? Conoce nuestro 5 consejos para una alimentación consciente y cambia tu relación con la comida.
no comas nervioso
No coma después de discusiones u otras situaciones estresantes. Existe una fuerte tendencia a descargar nuestra angustia, tristeza e ira en la comida. ¿Y que pasa? No sentimos el sabor de la comida y engordamos. Haz ejercicios de relajación para tener una alimentación consciente. ¿Quieres un consejo? Antes de comer, visualiza una cascada, una playa paradisíaca, un jardín… Inhala lenta y profundamente, exhala de la misma manera por 4 veces.
Come solo cuando tengas hambre
¿Comes por hambre o por ganas de comer? Cuando tenemos hambre, el estómago gruñe, late así de fácil e incluso nos marea. La necesidad de comer es un deseo incontrolable de ciertos alimentos, dulces y sándwiches grasos. ¿Sabes diferenciar? Toma un vaso de agua, si ya no piensas en comida, fueron las ganas de comer. Otra cosa, no almorzar al mediodía porque es la "hora de comer". Come tus comidas a la hora que tu cuerpo te lo pida.
elige bien
No ponga todo lo disponible en su plato. Arme su plato mentalmente y solo sírvase usted mismo cuando esté seguro de qué comer. Esto es genial para aquellos que frecuentan restaurantes por kilo, pero este consejo consumo sostenible de alimentos también va para las comidas en casa.
Comer lentamente
Masticar bien asegura una mayor absorción de nutrientes y facilita la digestión. Comer despacio también hace que el estómago envíe señales de saciedad al cerebro, y consumimos lo suficiente para nutrir el cuerpo. En su próxima comida o refrigerio, mastique de 30 a 40 veces y espere 20 segundos entre cada uno.
Aléjate de las distracciones tecnológicas
¿Pierdes y comes viendo la televisión, frente a la pantalla de tu computadora o celular? Te hace perder la noción de qué y cuánto estás comiendo. Come sentado, lejos de aparatos electrónicos, para disfrutar plenamente del sabor de la comida.
¿Has pensado en ello antes? ¿No? Sepa que nunca es demasiado tarde para cambiar. Aproveche la oportunidad de leer más sobre alimentación responsable.
Texto escrito por Sumaia de Santana Salgado del Equipo Eu Sem Fronteiras
