Le tapioca a toujours été associé à une alimentation saine. C'est une excellente option pour les coeliaques (personnes allergiques au gluten), mais elle est une méchante quand il s'agit de suivre un régime pour perdre du poids.
Le tapioca est fabriqué à partir de gomme de manioc, qui est un glucide. C'est un aliment pauvre en fibres et pauvre en nutriments. C'est une excellente alternative pour remplacer les pains bourrés de colorants et d'ingrédients chimiques que l'on trouve sur le marché, mais si vous voulez perdre du poids, ce n'est pas très bon de se jeter dans du tapioca comme si c'était de la laitue !
Pour ceux qui ont besoin de prendre du poids de manière saine, c'est un ingrédient très apprécié., car il vous aide à prendre du poids sans nuire à vos organes avec un excès de graisse.
N'oubliez pas que manger bien et sainement est toujours très important dans n'importe quel régime. Et surtout, faire appel à un professionnel spécialisé est la meilleure alternative.
Texte écrit par Marcela Cappato de l'équipe Eu Sem Fronteiras.
