Un bon recette crêpes vegan cela demande aussi beaucoup de soin, encore plus en ce qui concerne les ingrédients qui doivent être utilisés. Faites toujours attention à ne pas utiliser d'ingrédients d'origine et dérivés d'animaux. Pour que la crêpe vegan sorte comme prévu, découvrons la recette !
Pancake végétalien aux coeurs de palmier et brocoli
Dans cette recette, vous aurez un mélange d'ingrédients super favorables à votre santé. L'utilisation d'huile végétale et de lait de soja, ainsi que de brocoli et de cœurs de palmier, fournit non seulement une nutrition spéciale, mais est également délicieuse.
L'utilisation d'huile végétale et de lait de soja est fortement recommandée, après tout, ils ne causent pas autant de problèmes à l'organisme que ceux d'origine animale. Les matières grasses présentes dans ces deux ingrédients sont tout à fait saines, contrairement à celles que l'on trouve dans les produits d'origine animale.
D'autre part, les cœurs de palmier et le brocoli sont des sources de légumes super nutritives ! Le brocoli contient du potassium, du calcium, du fer et des vitamines A, B, C et K et est également très riche en propriétés anticancéreuses. Le cœur de palmier, quant à lui, est riche en minéraux, zinc et potassium, et tout cela contribue à la fortification musculaire, au contrôle de la tension artérielle, etc. Alors passons à notre crêpe vegan !
Ingrédients des pâtes
- 1 cuillère à soupe de sucre;
- 1 tasse de farine;
- 2 cuillères à soupe de levure chimique;
- ⅛ cuillère à café de sel;
- 1 tasse de lait de soja;
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale.
- Ingrédients de farce
- 1 verre de cœur de palmier haché;
- 1 bouquet de brocoli haché;
- 1 petit oignon, tranché;
- 2 gousses d'ail hachées;
- Sel au goût.
Comment préparer une recette végétalienne
Dans un récipient, vous devez placer la farine, le sucre, le sel, la levure chimique et les mélanger jusqu'à ce qu'ils soient homogènes. Ajoutez ensuite l'huile végétale, le lait de soja et mélangez le tout jusqu'à ce que cela devienne une pâte lisse.
Dans une poêle, ajouter un peu d'huile et faire revenir les pâtes séparément; plus la pâte est fine, mieux c'est. Pour savoir quand la pâte est à point, regardez la surface de la pâte. Lorsque des bulles apparaissent dessus, vous devez le retourner et faire cuire l'autre face. Chaque côté prend environ 1 à 2 minutes pour durcir.
Pour la garniture, vous devez mettre de l'huile végétale dans une casserole et faire dorer l'ail haché. Après cela, ajoutez le brocoli, l'oignon et le sel et laissez cuire pendant 10 minutes. Vous pouvez ajouter de l'eau jusqu'à ce que le brocoli soit cuit. Enfin, ajoutez les cœurs de palmier et laissez cuire encore 5 minutes et montez votre portion de pancake vegan.
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Les suites possibles
En guise de suivi, vous avez plusieurs alternatives. Cependant, notre astuce idéale serait un bon jus détox ! Ces jus ont de grands avantages pour le corps et vous pouvez les préparer en différentes saveurs. Notre conseil en particulier est le jus détox citron, orange et laitue. Découvrez les ingrédients et la méthode de préparation ci-dessous.
Ingrédients du jus détox
- Jus de deux oranges citron vert;
- 1 jus de citron;
- 6 feuilles de laitue;
- 1/2 litre d'eau.
Pour le préparer, il suffit de battre tous les ingrédients dans un mélangeur, de le filtrer et de le boire. L'idéal est de prendre le jus détox sans sucre ou avec des sucres naturels comme le miel et la cassonade. Bon repas !
