Sebbene l'anno 2020 sia stato totalmente al di fuori delle nostre aspettative, i festeggiamenti di fine anno stanno arrivando e, per quanto siamo "feriti" da questo anno molto atipico, queste feste ci portano sempre momenti indimenticabili, bei ricordi e speranza. È tempo di stare con le persone che amiamo (insieme o in trasferta) e pianificare il prossimo anno con fiducia nei nostri progetti.
Il Natale è una data commemorativa in cui di solito ci riuniamo familiari e cari amici. Quest'anno tante date sono passate quasi “colpite” da noi, proprio perché non possiamo ricongiungerci fisicamente ai nostri cari a causa della pandemia che ci ha portato l'isolamento sociale.
D'altra parte, ognuno a suo modo, riusciamo ad avvicinare a noi le persone che amiamo, che siano videochiamate, card, messaggi WhatsApp e anche l'invio di regali.
E mentre arriviamo alla fine dell'anno, purtroppo, sempre nella stessa situazione di isolamento, il nostro Natale non sarà molto diverso, ma avremo la stessa animazione e creatività per celebrare questo delizioso appuntamento nel modo che le condizioni ci consentono. In fondo festeggiare il Natale va bene, ma dobbiamo prenderci cura della nostra salute e anche di quella di chi amiamo, giusto?
Quindi, se anche tu sei un po' perso in mezzo a tutto questo anno folle, ma vuoi comunque "andare laggiù" con tutto questo umore depresso e celebrare il Natale in un modo un po' fuori dal tradizionale, senza lasciare nulla da fare desiderati, godetevi questi suggerimenti e consigli su come organizzare i preparativi per la cena di Natale in isolamento sociale.
Riunisci amici e familiari all'aperto
Indipendentemente dalla data, la salute dovrebbe venire prima di tutto! Considera alcune cose prima di organizzare una riunione di famiglia. Se hai intenzione di incontrarti, fallo in poche persone, così puoi mantenere le distanze. E sì, la mascherina è molto importante per chi non vive nell'ambiente.
Un consiglio molto interessante è quello di innovare e cenare in un ambiente aperto. Un cortile, un balcone, insomma un luogo all'aperto è un'ottima scelta. Ricordando che coloro che hanno sintomi di influenza o raffreddore, o sono in un gruppo a rischio, la cosa migliore è rimanere in isolamento. Ma calmati! Se hai intenzione di trascorrere il Natale lontano da alcune persone, sappi che questo non è un motivo per smettere di festeggiare. Vedi il nostro prossimo consiglio.
Natale a casa e molto ben accompagnato
Per i motivi sopra menzionati, a volte sarà necessario – e migliore per la salute! – che trascorri il tuo Natale a casa, compiendo l'isolamento sociale. Per chi è solo in quella data, il consiglio per festeggiare è seguire la seguente regola: non ci sono regole!
Cogli l'occasione per cucinare quello che ti piace, mangiare a tuo agio senza cerimonie. Puoi anche comprare qualcosa di delizioso al mercato, che non richiede molto lavoro: dai piatti pronti alle leccornie, non importa, questo Natale è tuo! Dormire fino a tardi è un'ottima opzione per chi ama le vacanze per riposarsi, indossare abiti comodi, insomma tutto ciò che amiamo fare da soli!
Puoi anche fare una videochiamata con amici e parenti, video da inviare in gruppi familiari e messaggi di Natale. Se no, nessun problema! Divertiti, accendi della musica ad alto volume, abbuffati di quella serie o guarda i film in TV. In effetti, ci sono sempre spettacoli davvero interessanti in quel momento.
La cosa più importante è che tu sia grato di poter passare un altro Natale – da solo o con qualcuno – e stai andando molto bene, grazie, in questo anno pazzesco che stiamo vivendo. Non lasciare che nulla disturbi il tuo umore quel giorno, cogli l'occasione per meditare e ringraziare.
Ricette di Natale
Indipendentemente da come e con chi festeggerete il Natale, un cibo delizioso va sempre bene, giusto? Se sei uno di quelli a cui piace rischiare in cucina, il momento è arrivato! Ecco alcune ricette per chi trascorrerà il Natale in casa da solo o in compagnia.
Riso Con Arancia E Uvetta
Una ricetta facile ed economica che fa un contorno sfizioso!
Ingredienti:
- 2 cucchiai di olio d'oliva;
- 1 cipolla piccola, grattugiata;
- 1 ½ tazze di tè di riso;
- 1 cucchiaio da dessert di curcuma;
- 2 tazze di tè d'acqua;
- 1 tazza di succo d'arancia;
- 1 cucchiaio di scorza d'arancia;
- ½ tazza di uvetta scura;
- Fette d'arancia per guarnire.
Preparazione:
In una padella fate soffriggere il riso nell'olio d'oliva con la cipolla e la curcuma, aggiungete il sale e l'acqua, lasciate finché l'acqua non si sarà asciugata. Aggiungere il succo, la scorza d'arancia, l'uvetta e cuocere finché non si asciuga. Spegnete il fuoco e lasciate riposare per 10 minuti. Decorare un refrattario con le fette di arancia e distribuire il riso. Servire subito.
tacchino classico
Una carne classica che piace a molti. Se sei solo e ne trovi molto, fallo solo con una o l'altra parte del tacchino, come il petto, per esempio. Basta ridurre la quantità di ingredienti in proporzione e il gioco è fatto! Oh! Questo condimento è ottimo anche con il pollo!
Ingredienti:
Perù
- 1 tacchino stagionato scongelato (circa 4 chili);
- ½ cucchiaino di condimento pronto per carni bianche;
- 1 tazza (tè) di vino bianco;
- ½ tazza (tè) di succo d'arancia;
- 4 cucchiai di burro.
salsa agli agrumi
- 1 cucchiaio di farina di frumento;
- ½ cucchiaino di succo di limone di chiodi di garofano;
- 2 cucchiai di succo d'arancia;
- ½ cucchiaino di condimento pronto per carni bianche.
Preparazione:
Tacchino: in un arrosto, adagiare il tacchino e distribuirvi sopra il condimento già schiacciato con mezza tazza (tè) d'acqua, formando una pasta. Aggiungere il vino e il succo d'arancia. Coprite con un foglio di alluminio e mettete in frigo a piacere per circa 30 minuti. Togliete dal frigo, mettete il petto a faccia in giù e spalmatelo con il burro. Coprite nuovamente con un foglio di alluminio e mettete in forno medio (200°C), preriscaldato, per circa 1 ora e 30 minuti. Togliere la carta alluminio, girare con cura il tacchino e lasciarlo arrostire per un'altra ora, bagnandolo con il brodo di cottura che si forma nella teglia. Terminata la cottura, trasferire il tacchino su un piatto da portata e riservare il brodo formato durante la cottura nella teglia stessa, per la preparazione del sugo.
Salsa agli agrumi: in un recipiente sciogliere la farina di frumento in mezza tazza (tè) d'acqua e aggiungerla al brodo di cottura sulla teglia. Aggiungere il succo di limone di chiodi di garofano, il succo d'arancia e il condimento e far bollire sul fuoco finché non si addensa. Servire in una salsiera separata con il tacchino. Consiglio: Mentre il tacchino è in forno, irroratelo con la salsa formata nella teglia. Questo renderà la tua carne più tenera e umida.
tradizionale toast francese
Un altro classico di Natale, ma con i dolci! Una ricetta pratica e molto, molto gustosa e super economica! Continua a leccarti le dita!
Ingredienti:
- 4 pani francesi;
- 1½ tazze di latte (360 millilitri);
- 2 uova;
- 1 limone (scorza);
- 1 tazza di olio per friggere;
- ½ tazza di zucchero (80 grammi);
- 2 cucchiai di cannella in polvere.
Modalità di preparazione:
Il primo passo per fare il french toast fatto in casa è preparare gli ingredienti: tagliare il pane a fette, mettere in un piatto il latte e la scorza di limone e, in un altro piatto, le uova sbattute. Scaldare l'olio in una padella.
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Ricordando che questi sono solo alcuni suggerimenti su come festeggiare il Natale in questa quarantena e consigli su deliziose ricette che potrete provare.
Ognuno di noi ha il proprio modo di celebrare (o no!) date speciali secondo i propri gusti, pratiche religiose e possibilità.
L'idea è che, soprattutto quest'anno, ti senti bene con te stesso, indipendentemente dalle condizioni, e che ti godi le vacanze per riposarti e fare cose piacevoli. La festa inizia dentro di noi! Buone vacanze!
