Quando si gusta una bibita o una caramella, quando si raccolgono fiori o si coltiva un orto o anche passeggiando per strada, è possibile trovare le api. Sebbene ci siano migliaia di specie, le più comuni in Spagna sono quelle africane. Sono quegli insetti con strisce gialle e nere, con pungiglioni e ali. Sebbene causino paura e allergia in alcune persone, le api sono responsabili dell'impollinazione della flora in tutto il mondo.
Il processo di impollinazione è il modo per ottenere cibo per le api, ma per gli ecosistemi rappresenta molto di più. È il polline di fiori, frutta, cereali e ortaggi che permette alle piante di riprodursi. Le api svolgono la dispersione delle particelle riproduttive e sono in grado di rinnovare il ciclo delle grandi piantagioni.
Senza l'azione delle api, la riproduzione dell'80% della flora sarebbe compromessa. Come lo sono le piante che servono da cibo per le persone e gli animali, col tempo entrambe si estinguerebbero. Questa preoccupazione ha cominciato a svilupparsi quando scienziati e biologi hanno identificato che le api sono a serio rischio di estinzione.
Le ragioni della scomparsa delle api sono l'uso crescente di pesticidi e pesticidi nelle colture, dannosi per questi insetti, e il modo di creare apiari. Secondo quanto determinato dalla scienza, i centri di allevamento delle api devono avere una distanza di 800 metri tra ciascuna specie. Tuttavia, questa regola non viene messa in pratica. Un esempio di ciò è l'azione intrapresa dalla Spagna in relazione alle api che allevano. Gli apicoltori spagnoli hanno portato gli alveari con le api nelle foreste che confinano con il Portogallo. Pertanto, le specie create dagli apicoltori portoghesi competono con quelle create dagli spagnoli, rendendo difficile il controllo e lo sviluppo della produzione.
Oltre ad essere intossicate dalle sostanze chimiche rilasciate nei raccolti, le api competono tra loro per provenire da alveari e specie diverse. L'impollinazione è compromessa e, di conseguenza, il processo riproduttivo della flora non ha luogo. D'altra parte, alcune nazioni del mondo sono disposte a fermare questo ciclo di estinzione.
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La Francia è stato il primo paese a vietare cinque pesticidi, chiamati neonicotinoidi, che causano la morte delle api. A Londra, in Inghilterra, verrà realizzato un corridoio fiorito lungo undici chilometri, in modo che le api possano mettere in pratica l'attività che hanno sempre svolto.
Queste iniziative possono invertire lo scenario di estinzione delle api, ma sono ancora necessari altri sforzi per risolvere questo problema. L'impegno internazionale a favore di questa causa è necessario affinché la produzione alimentare nel mondo non debba dipendere da un laboratorio. Salvare le api è l'unica prospettiva perché il cibo del mondo sia basato sui prodotti che la terra fornisce.
