El autismo ya aparece en los primeros tres años del niño, donde desarrolla un trastorno que compromete las habilidades de comunicación e interacción social. Además de que los padres busquen ayuda psicológica y médica, es importante tener especial cuidado con la alimentación.
Las causas exactas del autismo aún no se conocen, pero los estudios han demostrado que la genética y un conjunto de agentes externos pueden causar el autismo. Este trastorno aún no tiene cura y la investigación ha demostrado que una dieta sin gluten puede ayudar a aliviar el autismo. Echa un vistazo a algunos cuidados con respecto a la alimentación para autistas.
Cuidados especiales
Al principio, los autistas necesitan tener una dieta regular y estar exentos de caseína, gluten y soya, ya que estos alimentos pueden promover cambios en el cerebro. También son muy resistentes a la introducción de nuevos alimentos en el menú.
Desde 1995 a partir de una encuesta, los padres de niños con autismo notaron una diferencia cuando comenzaron a incorporar una dieta nutritiva en el menú de sus hijos. Estos reportaron mejoras en términos de lenguaje y comportamiento.
Si los niños autistas ingieren gluten y caseína, el cambio de comportamiento es notable, ya que se vuelven más agresivos, tienen trastornos gastrointestinales, además de alergias.
¿Qué deben comer las personas autistas?
- Muchas frutas y verduras ricas en antioxidantes;
- Alimentos ricos en Omega 3 como el salmón, las avellanas, las semillas de calabaza, las semillas de lino;
- Comer huevos de gallinas camperas;
- Come carne, pescado y aves;
- Use cebolla y ajo en la preparación de platos, ya que tienen propiedades inmunoestimulantes;
- Utilizar óleo de oliva.
¿Qué no deben comer las personas autistas?
- Militar;
- Alimentos industrializados como snacks, comidas preparadas;
- Alimentos con trigo, cebada, centeno y avena;
- Leche y sus derivados;
- Alimentos con colorantes;
- Beber refrescos;
- Come muchos dulces.
¿Cuáles son las principales precauciones en relación con los alimentos?
Como los autistas son muy resistentes al cambio, es importante establecer una rutina de menú y un horario razonable para que coman. También se necesita disciplina y paciencia para asegurarse de incluir alimentos importantes y nutritivos en su dieta.
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Los expertos advierten que una dieta equilibrada es fundamental para la mejora de quienes padecen autismo. Aliado a esto, las terapias conductuales, el amor, la paciencia y mucha dedicación.
Para saber mas:
Libro: “Austimo: Esperanza para la Nutrición” de Claudia Marcelino.
