Torni a casa stanco, affamato e quando apri il frigorifero senti uno strano odore sgradevole che ti fa cadere sulla schiena. Questa è una situazione piuttosto brutta, ma più comune di quanto sembri. Con la facilità di tenere tutto in frigo, finiamo per dimenticare quando un alimento è lì anche per settimane. Per non commettere l'errore di perdere il cibo in casa, ecco alcuni consigli sulla durata di conservazione di alcuni degli alimenti principali in un pasto semplice:
Riso bianco
Se è crudo, in un contenitore ben chiuso e al riparo dall'umidità , può durare indefinitamente. Tuttavia, se si bagna e appare qualche segno di muffa, l'intero contenitore dovrebbe essere scartato senza pietà . Il consiglio qui è di lasciarlo in un armadio lontano da eventuali tracce di umidità in casa. Per quanto riguarda il riso cotto, in frigo può durare fino a 5 giorni, ma più giorni trascorre, più perderà sapore, quindi consigliamo un massimo di 3 giorni.
Pollo
Una delle carni più facili da preparare, il pollo è uno degli alimenti più comuni sulla tavola in spagnolo. Non può volerci troppo tempo per mangiarlo. Se congelato prima della cottura e avvolto in un foglio di alluminio o pellicola, si conserva in congelatore per mesi. Una volta cotta, massimo due giorni in frigo e non di più.
Uovo
Il paladino del cattivo odore dopo aver viziato merita attenzione per non contaminare il tuo frigorifero. Crudi, l'ideale è tenerli all'interno della scatola che arrivano in frigo (e non sulla porta, perché la temperatura è molto alta). Una volta cotta, si conserva in un contenitore ben chiuso per un massimo di una settimana.
carne rossa
Se sono in quella confezione sottovuoto, possono durare fino a un mese in frigorifero. Al di fuori di quel pacchetto dura solo due giorni. Se è necessario conservarlo più a lungo, congelarlo e lasciarlo nel congelatore. Una volta cotta, l'ideale è lasciarla in frigo per un massimo di tre giorni.
Fagioli
Una volta cotti, i fagioli possono durare al massimo tre giorni in frigorifero, conservati in un contenitore ben chiuso. Mangiare fagioli conservati più a lungo è molto rischioso. Evita di correre questo rischio.
Latte
Se si tratta di latte pastorizzato, va consumato entro un giorno dall'apertura. Nel caso del latte a lunga conservazione può durare dai tre ai quattro giorni.
Testo scritto da Ricardo Sturk del Team Eu Sem Fronteiras
